Diamant rosé 2022 - AOCCantina Neferis
€ ai Soci del Club grad. alc. 10% bottiglia da 0.75 lt. cod. 011031
VitigniUve Alicante Bouschet
, Terroir Vigneti di Nabeul Tunisia nord orientale su suoli argilloso calcarei
,
Descrizione
Il vino tunisino Diamant AOC di Neferis alla vista si presenta con un brillante colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso è intenso e ricco, con note floreali e un fruttato dolce che ricorda la ciliegia ed il lampone. Al palato è fresco ed equilibrato, con un retrogusto fruttato e persistente.
Abbinamenti consigliati degustando il Diamant Rosé di Neferis Il vino Scalabrone si abbina con i piatti strutturati di pesce e con le zuppe di pesce al sugo. Gli spaghetti al sugo di mare e le carni bianche cotte alla piastra rappresentano ottimi abbinamenti. Va servito in calice alto e ampio da vino bianco alla temperatura di 14°C.
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A tavola con i nostri vini
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Jour et Nuit 75 CL Rouge 12,5% alc., ffinato in botti di rovere per 12 mesi - Prezzo 9,00 euro Varietà di uva: Miscela di Syrah (70%) e Cabernet Sauvignon (30%)
Rosso rubino, intenso e brillante. Al naso si rivela ampio e ricco; si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note di melograno e spezie dolci. Al palato si presenta di corpo pieno, morbido, equilibrato nei tannini e lungamente persistente .
ABBINAMENTI - Ottimo abbinato ai primi con ragù di carne, o con la Kamounia piatto tipico tunisino.
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Tunisia Wines
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