Bougene Reserve Vino rosso 2018 - AOCCantina Cave Le Brignon
19 € ai Soci del Club grad. alc. 14% bottiglia da 0.75 lt. cod. 011023
VitigniUve Grenache
, Uve Cabernet
,
Descrizione
Il vino rosso Bougène Réserve è un vino Tunisino ottenuto da un blend di Cabernet-Sauvignon e Merlot. Il suo colore è rosso intenso con riflessi violacei. Al naso è speziato con note di frutti neri. Al palato è soave, rotondo con tannini fusi e una bella sostanza in uno stile contemporaneo.
Da decantare 30 minuti prima della degustazione e da servire tra i 15 e i 16 gradi. Ideale con carni rosse.
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A tavola con i nostri vini
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Brik à l'oeuf Il Brik all'uovo è un classico di ogni menu tunisino: è una specie di involtino croccante e fritto, con all'interno un tuorlo d'uovo. La pasta sottile utilizzata si chiama malsouka, e viene ripiegata a forma di triangolo. Il ripieno contiene generalmente anche coriandolo e prezzemolo e a volte formaggio, patate o tonno. Viene servito ben caldo con una spruzzata di limone. Il Brik all'uovo va mangiato con le mani, facendo attenzione a non far finire l'uovo (che rimane liquido) sui vestiti!
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Tunisia Wines
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