Tunisia wines I migliori vini rossi, bianchi e rosé della Tunisia


I migliori vini Rossi, Bianchi e Rosé della Tunisia







Vieux Magon Vino rosso 2020 - AOC

Cantina Les Vignerons De Carthage




10 € ai Soci del Club


grad. alc. 12.5%
bottiglia da 0.75 lt.
cod. 011003


Vitigni

Uve Syrah , Uve Merlot ,

Descrizione


Vieux Magon Vino rosso Il suo colore rubino intenso e riflessi violacei, i suoi aromi di frutti rossi canditi come ciliegia e prugna secca, pane tostato e vaniglia , permettono a questo grande vino di sposarsi perfettamente con il manzo. alla griglia, arrosto o in umido, coniglio alle prugne o peperoni ripieni.

Cuvée dell'AOC Mornag, situata nella parte nord-orientale del paese, in gran parte aperta al mare e che beneficia di un clima mediterraneo.

Questa regione rende omaggio al Cartaginese Magon , venerato maestro di agronomia ed enologia, che coltivava le sue vigne vicino al villaggio di Majus, nel sud di Cartagine e di cui alcuni precetti sono ancora utilizzati oggi.

Le uve Syrah e Merlot vengono raccolte a mano e vinificate tradizionalmente con un rigoroso controllo della temperatura. Una macerazione di due settimane permette di estrarre il massimo di aromi e sostanze fenoliche. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese per 12 mesi e poi affinato in bottiglia in cantina delle anfore di Fontaine aux Mill

vini rossi

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A tavola con i nostri vini ★★★★★


Jour et Nuit 75 CL Rouge 12,5% alc., ffinato in botti di rovere per 12 mesi - Prezzo 9,00 euro
Varietà di uva: Miscela di Syrah (70%) e Cabernet Sauvignon (30%)

Rosso rubino, intenso e brillante. Al naso si rivela ampio e ricco; si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note di melograno e spezie dolci. Al palato si presenta di corpo pieno, morbido, equilibrato nei tannini e lungamente persistente .

ABBINAMENTI - Ottimo abbinato ai primi con ragù di carne, o con la Kamounia piatto tipico tunisino.
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