L'Union des Coopératives Vinicoles dopo la guerra aveva risollevato le sorti del vino tunisino, la cui produzione era crollata a causa della filossera.
Dopo un importante investimento locale nei sistemi di produzione, col nuovo nome Vignerons de Carthage è oggi un gigante nella produzione del vino con raccoglie 9.000 ettari di superficie coltivata a vite. Si stima che su 36 milioni di bottiglie prodotte in Tunisia, 17 escano dalle cantine di questa cooperativa.
Non solo grandi numeri, ma anche alcuni vini molto pregiati tra le sue etichette, vini legati alla tradizione ma un profilo internazionale.
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